Para muitas pessoas, uma Torta de Chocolate pode ser mais apaixonante do que os bolo de chocolate. Pensando nisso, trouxemos não apenas uma, mas 2 receitas de torta de chocolate cremosa e simples para você se deliciar com sua família.
São receitas deliciosas e muito fáceis de serem feitas. Sem contar que essas receitas são versáteis e perfeitas para consumir em qualquer ocasião.
Então, bora para os ingredientes!
2 Receitas de Torta de Chocolate
1ª Receita: Torta Mousse de Chocolate saborosa
Inegavelmente, torta de chocolate já é deliciosa, mas quando combinada com uma cremosa mousse de chocolate, ela fica muito irresistível.
Essa receita de torta mousse de chocolate rende cerca de 8 porções e seu tempo de preparo é 60 minutos aproximadamente e seu tempo de geladeira é de 4 horas.
Ingredientes para a receita de Torta Mousse
- 2 pacotes de biscoito de maisena da marca de sua preferência;
- 6 colheres de sopa bem cheias de manteiga com ou sem sal, você pode escolher;
- 1 barra de chocolate de preferência meio amargo e da marca de sua preferência;
- 1 lata de creme de leite sem soro da marca que você desejar;
- 3 claras em neve bem batidas;
- 3 colheres cheias de sopa de açúcar que precisa ser o tipo refinado.
Modo de preparo da nossa cremosa Torta Mousse
Primeiramente, precisamos fazer a base da torta e para isso temos que triturar até virar uma farinha de biscoito de maisena.
Logo depois, coloque a farofa de biscoito em uma tigela e acrescente as colheres de sopa de manteiga.
Agora, misture bem a farinha de biscoito com a manteiga até formar uma massa bem homogênea e macia.
Em seguida, distribua bem a massa em uma forma de preferência redonda, cobrindo com uma camada fina o fundo e as laterais.
Feito isso, leve a massa da torta ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 10 minutinhos.
Enquanto, a massa está no forno, prepararemos o recheio da nossa torta. Para isso, você precisa derreter o chocolate meio amargo e, logo depois, acrescente o creme de leite sem soro.
Logo após, misture bem o chocolate derretido com o creme de leite até ficar tudo homogêneo e reserve.
Está na hora de bater as claras em neve e acrescentar o açúcar aos pouquinhos até virar um belo de um merengue.
Logo depois, junte a mistura de chocolate derretido com as claras em neve e misture delicadamente até ficar completamente homogênea.
Agora, despeje o recheio da torta na massa de biscoito já fria e, em seguida, é só levar para geladeira por cerca de 4 horas.
2ª Receita: Torta de chocolate com brigadeiro cremoso
Tão deliciosa quanto a primeira Torta, esta encantará seu coração. Isso porque, a receita é feita em aproximadamente 15 minutos e rende aproximadamente 8 porções.
Ingredientes para torta com brigadeiro cremoso
- 1 caixa de mistura para brownie da marca de sua preferência;
- 6 colheres de sopa de manteiga com sal e em temperatura ambiente;
- 1 lata ou caixinha de creme de leite sem soro de marca que você gostar;
- 3 xícaras de chá de chocolate meio amargo da marca de sua preferência;
- 2 claras para fazer o recheio da torta;
- 1 colher de chá de essência de baunilha da marca que você desejar;
- Chantili e raspas de chocolate a gosto.
#DicadoAgito: para uma receita clássica de brigadeiro branco, basta você substituir o chocolate em pó por leite ninho.
Modo de preparo da nossa irresistível torta com brigadeiro
Primeira, faça a mistura do brownie conforme as instruções na caixa e, em seguida, despeja a massa em uma forma redonda, fazendo uma camada fina.
Logo depois, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos até a massa ficar crocante.
Feito isso, retire a massa e deixe esfriar completamente para acrescentar o recheio.
Agora, em uma batedeira, acrescente a manteiga, o brigadeiro e as claras e a essência de baunilha.
Em seguida, bata bem os ingredientes acima até ficar tudo bem misturado e bem levinho. Gradualmente vá adicionando o chocolate derretido e o creme de leite e continue batendo em uma velocidade baixa até tudo estiver incorporado.
Está na hora de aumentar a velocidade da sua batedeira gradualmente, até chegar na velocidade máxima e formar um creme fofinho, leve e espumoso.
Logo depois, despeje a mousse de brigadeiro sobre a massa da torta cuidadosamente e, em seguida, leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas.
Por fim, quando a torta estiver pronta, acrescente o chantilly e as raspas de chocolate.
Uma dica final é conferir também a nossa deliciosa receita de Bolo de cenoura com calda de chocolate.
Além disso, que tal escolher a sua preferida e prepara ainda hoje, hein? Ou melhor, compartilha com aquela pessoa especial que fará para você! 😉
Bjs e até a próxima!