De fato, o aipim, mandioca ou macaxeira como você conhece no seu Estado, é um ingrediente bastante versátil na cozinha. Neste artigo, separamos uma receita fofinha e saborosa de Pão Caseiro de Aipim.
Esta receita rende aproximadamente 10 fatias e seu tempo de preparo é de cerca de 60 minutos.
Então, vamos lá preparar esse delicioso pão caseiro de aipim para você fazer para toda a sua família no café da manhã ou da tarde.
Ingredientes para o nosso Pão Caseiro de Aipim
- 110 g de fermento específico para pão que seria o fermento biológico fresco ou seco;
- 1 copo americano de leite, sugerimos usar o leite desnatado ou integral;
- 3 ovos inteiros, você pode usar o ovo branco ou o caipira;
- 12 colheres de açúcar de preferência o açúcar refinado da marca de sua preferência;
- 2 colheres cheia de manteiga com sal em temperatura ambiente;
- 1 colher de chá de sal, sugerimos usar sal marinho ou do himalaia;
- Farinha de trigo sem fermento para usar até dar o ponto.
- 1 xícara de aipim cozido e amassado.
Modo de preparo da nossa receita do fofíssimo pão caseiro
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
Logo depois, sove bem a massa e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Uma dica para saber se a massa está no ponto, coloque uma bolinha da massa em um copo com um pouco de água e se a bolinha subir está pronta para fazer os pães.
Nessa receita, você pode fazer pães individuais ou colocar em uma forma para fazer ele inteiro.
Se você decidir fazer o pão inteiro, unte uma forma, coloque a massa delicadamente e logo depois pincele com gema.
Se você desejar pode acrescentar gergelim e um pouco de queijo parmesão ralado.
Por fim, leve os pães para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutinhos ou até ficarem bem dourados.
Informações finais sobre a receita de Pão Caseiro de Aipim
Em suma, essa foi a receita de pão caseiro de aipim que você pode preparar para você e toda a sua família.
Para ter acesso a mais receitas deliciosas, não deixe de conferir nossa categoria de Culinária.
De fato, a arte de fazer pães em casa precisa ser desmistificada, pois o pão caseiro além de ser mais saboroso, cria memórias familiares.
Por fim, se você amou esse artigo, salve e mostre para aquela pessoa que ganhará um pãozinho caseiro feito por você.
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