Inegavelmente, ninguém resiste a um bolinho de chuva quentinho. Ainda mais aquela receita prática e com gostinho de infância.
Neste artigo, separamos 2 receitas maravilhosas de Bolinho de chuva para você preparar para sua família nas tardes nubladas.
As receitas que separamos, abaixo, ficam prontas em questões de minutos e, com isso, te ajudará a ganhar mais tempo na cozinha.
Vamos lá conhecer e preparar as receitas, abaixo, que só de fechar os olhinhos já te remetem a nossa infância.
1ª Receita: Bolinho de chuva com apenas 2 ingredientes
De fato, essa receita de bolinho de chuva é muito prática, pois usaremos apenas iogurte grego e farinha de trigo.
Obviamente, no final, utilizaremos a clássica combinação de açúcar com canela que deixará essa receita com o gostinho de infância.
Então, vamos lá aprender a fazer essa receita simples e maravilhosa.
Ingredientes para a receita de Bolinho de chuva com apenas 2 ingredientes
- 1 xícara de chá ou aproximadamente 270 gramas de iogurte tipo grego do sabor que desejar;
- Meia xícara de chá de farinha de trigo com fermento, ou você pode adicionar um quarto de colher de chá de fermento em pó na farinha;
- 1 xícara de chá de açúcar que pode ser o refinado com 1 colher cheia de chá de canela em pó.
Modo de preparo da deliciosa receita de bolinho de chuva com 2 ingredientes
Primeiramente, em uma tigela, acrescente iogurte grego da marca de sua preferência, farinha de trigo com fermento.
Logo depois, misture tudo até formar uma massa leve e homogênea, em seguida reserve-a.
Agora, em uma panela grande, coloque o óleo em fogo médio para esquentar. Cuidado, para não deixar o óleo ficar muito quente e queimá-lo.
Em seguida, com auxílio de 2 colheres de sopa, pegue porções da massa e coloque-as no óleo a aproximadamente 160 graus.
Deixe os bolinhos fritarem por cerca de 3 minutinhos ou até eles dourarem.
Logo depois, retire-os da panela com o auxílio de uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel-toalha para absorver o óleo.
Por fim, como de praxe, passe os bolinhos já fritos na mistura de açúcar com canela e, em seguida, sirva-os quentinhos.
2ª Receita: bolinho de chuva sem ovo e sem leite
Essa opção de receita de bolinho de chuva é para aqueles que estão na dieta vegana, pois essa receita leva apenas farinha de trigo, fermento em pó, água e açúcar.
Uma dica importante para essa receita é aquecer bem o óleo antes de fritar os bolinhos para que fiquem crocantes e sequinhos.
Ingredientes para a receita de bolinho de chuva vegano
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento ou se você não tiver esse tipo de farinha, pode acrescentar 1 colher de sobremesa de fermento em pó na farinha.
- 1 xícara de chá de água que precisa estar filtrada;
- Óleo de soja para fritar os bolinhos, geralmente uso o óleo de canola ou o girassol;
- Meia xícara de chá de açúcar do tipo refinado da marca de sua preferência;
- Canela e açúcar também do tipo refinado para polvilhar os bolinhos.
Modo de preparo do nosso bolinho sem ovo e sem leite
Primeiramente, em um recipiente grande, acrescente 2 xícaras de chá de farinha de trigo, meia xícara de chá de açúcar, o fermento em pó se a farinha não tiver fermento na fórmula e a água.
Logo depois, misture todos os ingredientes acima até formar uma massa homogênea.
Em seguida, em uma panela grande, acrescente o óleo e deixe-o aquecendo até 160 graus.
Está na hora de modelar a massa com o auxílio de duas colheres de sopa e colocar a massa para fritar em óleo quente até eles dourarem.
Por fim, escorra os bolinhos em um papel-toalha e logo depois passe-os na misture de açúcar com canela.
Agora é só servir os bolinhos de chuva bem quentinhos com um café ou chocolate quente.
Dica Final
Lembrando que temos no blog uma deliciosa receita de Torta de Morango para você preparar nos finais de semana.
Além disso, salve e compartilhe essas receitas com aquela pessoa que ama comer bolinho de chuva e relembrar a infância.
Bjs e até a próxima!💚