O Dia das Mães está chegando e um grande presente que você pode dar para sua rainha é um almoço especial. Pensando nisto, separamos 2 receitas para o almoço de Dia das Mães.
Em 1905, em uma cidade pequena nos Estados Unidos, uma filha queria homenagear a sua mãe que havia morrido naquele ano. Já em 1914, foi oficialmente estabelecido o segundo domingo de maio, o Dia das Mães nos Estados Unidos.
Aqui no Brasil, o Dia das Mães foi oficializado em 1932 e a data se tornou popular em mais de 40 países. E para celebrar esse dia, separamos 2 receitas para um almoço especial do Dia das Mães.
2 Receitas especiais para almoço de Dia das Mães
O Dia das Mães também é uma oportunidade para refletir sobre a importância da figura materna em nossas vidas. As mães são responsáveis por cuidar dos filhos desde o nascimento, ensinando valores, dando amor e proteção. Elas são fonte de inspiração e exemplo de força e coragem.
Além disso, que tal agradecer à sua mãe ou a quem tem esse lindo papel na sua vida, com um almoço mais do que especial, hein?. Se você não sabe cozinhar, não se preocupe, as receitas são fácies de serem feitas para você presentear a sua rainha.
1ª Receita: Macarrão com bacon e molho branco
Esta receita rende aproximadamente 6 porções e seu tempo de preparo é de 30 minutos.
Ingredientes para a receita de Macarrão com bacon e molho branco
- 1 pacote de macarrão para essa receita geralmente usamos penne ou fettuccine;
- 2 copos americanos de leite;
- 1 colher de sopa cheia de manteiga com sal em temperatura ambiente;
- ½ de bacon já cortados em cubinhos;
- 1 caldo de galinha da marca que você desejar;
- 1 cebola média cortada em cubinhos pequenos ou processada;
- Cheiro-verde, sal, milho e ervilha a gosto;
- 2 colheres de sopa de maisena.
- Queijo mozarela a gosto, se possível ralado para gratinar
Modo de Preparo do nosso Macarrão para o Dia das Mães
Primeiramente, cozinhe o macarrão com água e sal por aproximadamente 7 minutos e, em seguida, escorra a água e reserve a massa.
Logo depois, em uma panela grande, coloque os bacons já cortados em cubinhos e um fio de óleo para fritar. Deixe fritar por aproximadamente 5 minutos e depois reserve.
Agora, com a gordura do bacon, acrescente na panela a manteiga, a cebola picada, o cheiro-verde e refogue por aproximadamente 2 minutos.
Em seguida, adicione o leite, o caldo de galinha, o sal e mexa bem. Quando começar a ferver adicione a maisena e mexa até engrossar o molho.
Logo após, acrescente o bacon, o milho e a ervilha no molho e misture bem. Feito isso, coloque o macarrão e misture bem com o molho.
Por fim, coloque o macarrão em uma assadeira ou refratário, adicione queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
2ª Receita: Brigadeirão de microondas
Antes de tudo, esta receita rende aproximadamente 10 porções e seu tempo de preparo é cerca de 12 minutos.
Ingredientes para o Brigadeirão de microondas
- 1 lata de leite condensado da marca que desejar;
- 8 colheres de chocolate em pó, pode ser achocolatado também;
- 1 caixa de creme de leite de preferência sem soro;
- 3 ovos inteiros
- 1 colher da manteiga com ou sem sal, em temperatura ambiente;
- Chocolate granulado para decorar.
Modo de preparo do Brigadeirão da mamãe
Primeiramente, adicione todos os ingredientes acima, exceto o chocolate granulado e bata por aproximadamente 5 minutos até ficar com uma consistência cremosa.
Logo depois, acrescente a massa em forma untada com manteiga para ir ao micro-ondas . Uma dica é usar uma forma com furo central.
Em seguida, leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos. Logo após, deixe esfriar por 15 minutos e depois leve para geladeira por 1 hora.
Por fim, desenforme o brigadeirão e logo depois confeite com chocolate granulado.
Informações finais sobre o artigo: 2 receitas para o almoço de Dia das Mães
Essas foram as 2 receitas que você pode preparar para o almoço de Dia das Mães.
Lembrando que temos no blog mais receitas saborosas que você pode fazer também para sua mamãe. Clique aqui para leitura.
Além disso, confira o especia sobre os Melhores presentes para dar para a sua mãe — Dia das Mães — Os 10 presentes mais desejados
Por fim, se você gostou desse artigo, salve e compartilhe com aquela pessoa que será convidada para o almoço especial de Dia das Mães.
Beijo e até a próxima!